Сеть «Пятерочка» сокращает ассортимент своих магазинов во всех регионах России. Астрахань также не стала исключением: количество ассортиментных позиций в астраханских магазинах «Пятерочка» уменьшилось. О сокращении ассортимента ранее рассказал генеральный директор сети Владислав Курбатов на конференции Х5 Dialog 2022.
Решение избавляться от «излишков» на полках руководитель «Пятерочки» объяснил необходимостью бороться за покупателей и сохранять определенный уровень цен. Некоторые позиции товаров будут заменяться продукцией под собственными торговыми марками «Пятерочки». Как отметил Владислав Курбатов рассказал, к настоящему моменту «Пятерочка» уже сократила ассортимент на 15%, но на этом не остановится и продолжает процесс.
К решению сократить ассортимент в своих магазинах приходят многие торговые сети. Как федеральные игроки, так и региональные. Это вызвано желанием увеличить эффективность работы в условиях, когда покупатели становятся все более чувствительны к ценам и все реже покупают что-либо «просто так». В Астрахани ярким примером не только сокращения ассортимента, но и вообще смены формата стала местная сеть «Михайловский», почти полностью отказавшаяся от продукции сторонних поставщиков.
Ранее стало известно, что «Пятерочка» откроет в Астрахани несколько десятков пекарен. Они разместятся при действующих магазинах сети. Изделия будут выпекаться (или допекаться) на немецком или китайском оборудовании.
