В Астраханской области начали выращивать топинамбур

Для получения пектина

В Астраханской области продолжают экспериментировать с высаживанием новых для региона сельскохозяйственных культур. О целой серии экспериментов 2 июля в ходе прямого эфира в Instagram рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.

В частности, в этом году впервые был высажен топинамбур — неприхотливый корнеплод, пользующийся большой популярностью у приверженцев здорового образа жизни. Однако если проект по его выращиванию в Астраханской области будет признан успешным, то из топинамбура планируют получать другой ценный компонент — пектин.

«Посмотрим, как [топинамбур] будет показывать себя в наших реалиях. Будет произведен подсчет и будет заходить инвестор», — отметил Пашаев, но не уточнил, о каком именно инвесторе идет речь.

По теме: В Астраханской области готовятся выращивать коноплю

Напомним, что производство пектина в Астраханской области пытались освоить еще в «нулевых». Завод по производству пектина был построен в начале 2000-х годов в селе Чаган Камызякского района. В 2008 году на предприятии даже в тестовом режиме произвели продукцию и поспешили заявить об амбициозных планах по завоеванию российского рынка пектина и даже о поставках продукции за рубеж. Позже такой возможностью интересовались, например, белорусские производители.

Однако завод так и не начал полноценно работать и до настоящего времени пребывает в законсервированом состоянии. Ранее «Арбуз» подробно рассказывал об этом проекте и причинах его провала.

4 июля 2020, 21:17

КОММЕНТАРИИ

8 комментариев

  1. Неименуемый 04.07.2020 at 23:06

    А мидии когда?!..

  2. прохожий 05.07.2020 at 00:27

    Этот самый топинамбур, я дай бог памяти, лет 20 с лишним назад сажал 🙂
    Растёт так что потом при желании трудно от него избавиться.
    А они всё экспериментируют, цирк, блин…

  3. Ledi S. 05.07.2020 at 11:14

    Топинамбур-натуральное лекарство от диабета!А диабет косит всех повально.Только сам топинамбур надо научиться перерабатывать так,чтобы в нем оставался максимум полезных веществ.Есть его лучше сырым.но очень неудобно мыть и чистить.Не удивлюсь. если Астрахань будет выращивать и этот продукт тут-же будут вывозить, как особо ценный.

  4. Я 05.07.2020 at 15:43

    Эту хрень моя бабушка сажала в 90х.. гадость не вкусная, не имеющая рынка сбыта.
    Жилкин уже превратил весь город в сад, давай ещё!

    • Евгений 05.07.2020 at 16:48

      Точно надо назначить жижкина директором топинамбурового завода!

  5. русское поле 05.07.2020 at 18:48

    Прохожему— вы как всегда на высоте-это ведь самый неприхотливый, что ни на есть овощ,где кинешь,там растет,а наши наимудрейшие растениеводы АО в очередной раз решили задрать свою планку по «сообразительным» возможностям Они сейчас еще запросят уйму денег- типа на удобрения

  6. Иван 06.07.2020 at 09:20

    Да растет он мама не горюй очень неприхотливый,достаточно несколько клубней,очень урожайный ,но любит полив,а у нас все гидросистемы разрушены,даже камыш расти не хочет.

  7. Икряное . 06.07.2020 at 12:59

    У моей жены сахарный диабет , с трудом нашёл корнеплоды топинамбура , посадил , вырастил , но жена на отрез отказалась его есть , не подошёл вкус . Кроликам топинамбур нравится , едят с удовольствием . В этом году посадил больше . Топинамбур корнеплод и ему нужны рыхлые грунты , в Астраханской области глина , хорошо делать кирпичи .

Ответить

Ваше мнение очень важно для нас, правда. Комментарий появится после премодерации (если там есть мат и оскорбления - не появится). *

Лента новостей