На астраханском рынке Большие Исады в последнее время стали еще чаще торговать сомнительным мясом кур. Об этом сообщает региональная служба ветеринарии.
Чаще всего несанкционированная торговля ведется прямо с автомобилей, которые не проходят никакой санитарной обработки. Продукция реализовывается в полной антисанитарии и без соблюдения необходимого температурного режима, к тому же не имеет ветеринарных документов. Подобной курицей можно не просто отравиться — от нее можно заразиться сальмонеллезом, лептоспирозом, колибактериозом и другими опасными заболеваниями, — предупреждают специалисты.
Сейчас служба ветеринарии проводит рейды по выявлению подобной нелегальной торговли. В случае обнаружения нарушений на продавца накладывается штраф, а продукция подлежит уничтожению. Торговать мясом можно лишь в специально отведенных местах, даже при наличии ветеринарных документов.
Тема антисанитарии на центральном городском рынке всплывает не впервые. Недавно в сети появилось видео про «Большие Исады», автор которого сделал акцент на замусоренность территории. В частности, он заснял кучи мусора, остающиеся после торговцев.
