В Камызякском районе Астраханской области приступят к выращиванию арахиса. Об этом накануне рассказал глава муниципального образования Василий Сухоруков. По его словам, уже следующей весной наравне с традиционными овоще-бахчевыми культурами и зерновыми в районе будет высажена новая для региона культура — арахис. Выделена земля — для начала 100 га.
Ранее, в октябре, сообщалось о первой, экспериментальной, партии арахиса, которую астраханские фермеры уже вырастили — в рамках программы импортозамещения. Глава регионального Минсельхоза Алексей Галкин тогда не стал уточнять, о каком именно объеме экспериментальной партии идет речь и даже не назвал район, где это было сделано. Галкин лишь отметил, что Астраханская область подходит для выращивания этой культуры и сообщил о переговорах с потенциальными инвесторами, которым предложено вложиться в развитие этого направления в нашем регионе.
Заниматься выращиванием арахиса власти Астраханской области решили на фоне введенного нашей страной продовольственного эмбарго в отношении Турции.
Примечательно, что о первой выращенной пробной партии арахиса сообщалось и в прошлом году. Тогда анонсировались планы по поставкам арахиса в республику Беларусь — концерну «Белгоспищепром». В настоящее время о сотрудничестве астраханских фермеров и белорусского концерна ничего неизвестно.
Арахис — сельскохозяйственная культура, возделываемая в промышленных масштабах ради плодов — арахисовых «орехов». Широко применяется в пищевой промышленности, особенно при изготовлении всевозможных кондитерских изделий, шоколада, халвы, выпечки и мороженого. Также арахис выступает и как самостоятельное блюдо — в качестве закуски к слабоалкогольным напиткам или арахисовой пасты.
