В Астраханской области благодаря господдержке успешно развивается производство натуральных снеков. Их производство компания «Сибур Хорека», занимающаяся поставками овощей и фруктов в торговые сети, начала в 2023 году. Как рассказал руководитель компании Антон Хижняков, на такой шаг решились пойти из-за того, что часть качественной продукции не проходила по отдельным критериям отбора и не попадала на прилавки сетевых магазинов. Тогда то и начали думать, как сохранить ценность урожая, остановившись на одном из вариантов глубокой переработки — сушке.
На сегодняшний день предприятие выпускает более 15 видов натуральных снеков без консервантов и добавленного сахара. Среди них — чипсы из хурмы, арбуза, дыни, томатов и даже малосольных огурцов. Большую часть овощей и фруктов закупают у местных фермеров.
На сегодняшний день астраханские снеки пользуются большой популярностью и поставляются на популярные маркетплейсы и в магазины крупнейших торговых сетей. В планах компании «Сибус Хорека» строительство в Астраханской области сушильного завода — бизнес-план уже подготовлен.
«Ключевую роль в производстве сыграла господдержка. Благодаря льготному займу Фонда развития промышленности и поручительству Корпорации развития региона компания приобрела новое оборудование, увеличила объемы выпуска и расширила ассортимент», — отметил в социальных сетях глава региона Игорь Бабушкин.
