Инновационный способ выращивать огурцы и помидоры три года назад выбрал для себя многодетный отец из Черноярского района Астраханской области Владимир Лапин. По совету главы регионального Минсельхоза Алексея Галкина он посадил семена в минеральную вату, как это делают агрономы, например, из Нидерландов, хотя изначально в идею чиновника не особо верил.
«До последнего сомневался. Сажал и сам себе говорил, ну где это видано, чтобы огурцы могли вырасти в коробочке с ватой!?», — рассказывает «Арбузу», протирая руками зеленый овощ, Владимир Викторович.
К счастью Лапиных урожай получился замечательный. И плюсы от использования технологии они теперь перечисляют с радостью: овощи растут не на земле, поэтому им не страшны различные вредные насекомые, сорняков нет, вкус отменный. Урожай они снимают в самое выгодное время – с ноября по май. Агрономы из Черного Яра теперь единственные, кто в нашем регионе выращивает овощи к новогоднему столу. На сегодняшний день они сбывают свою продукцию в Астрахань, Волгоград и Элисту.
Овощеводство по голландской технологии стало большим семейным бизнесом Лапиных. В этом году Владимир Лапин вместе с супругой и восьмерыми детьми собрали около 500 тонн урожая. У каждого члена семьи своя роль, все как бизнесе — ничего личного. В процесс включены и большие и маленькие Лапины. Сын Владимир Владимирович Лапин два раза в сутки с помощью специального оборудования поливает гигантские парники. В этом процессе ему помогает и компьютер, который контролирует процесс. Дочь Ольга – юрист, на ней все договоры и поставки. Татьяна Лапина с огромным удовольствием выходит на местный рынок и распродает оставшийся товар местным жителям. Двое младших детей получают профильное образование в Волгограде. Утром, как и положено у любой компании, у них пятиминутная планерка.
Минеральную вату и все необходимое для посадки агрономы закупают в России. В свой новый вид бизнеса они инвестировали порядка 20 млн рублей. 3 млн из этой суммы — господдержка.
Лапины — настоящие патриоты. Они хотят, чтобы их опыт перенимали и другие жители Астраханской области. Для этих целей совместно с Астраханским государственным университетом они планируют создать специальную площадку прямо в одном из парников, где будут обучать всех желающих науке выращивания овощей данным способом.
— Хватит уже есть химию из сетевых магазинов. Нам надо возвращать себе статус главного огорода России!
— А конкуренции не боитесь?
— Да какая конкуренция зимой? Покупателей на всех хватит.
После беседы корреспонденту «Арбуза» накрошили летний салат из овощей, выращенных таким нетрадиционным (для россиян и вполне традиционным для жителей Европы) способом. Смело заявляем, что продукция не «пластиковая» и очень вкусная. На овощах Лапины останавливаться не собираются. Они вынашивают планы по выращиванию клубники.
