Выращивание экзотических овощей и фруктов — не прихоть и не хобби, а желание зарабатывать деньги. Об этом рассказал фермер из Астраханской области Зулу Рамазанов, чья продукция известна далеко за пределами нашего региона. По его словам, зарабатывать на так называемом борщевом наборе сегодня фактически невозможно, поэтому приходится прибегать к разного рода экспериментам.
«Я это ради денег делаю [выращиваю экзотику], но невозможно сразу всему научиться, я 25 лет этим занимаюсь, постепенно учусь. Зарабатывать на борщевом наборе невозможно, мы не можем догнать инфляцию — себестоимость выращивания постоянно растет. Я вижу, то что люди посадили в Приволжском районе в этом году — как раз эти овощные борщевые наборы. Могу предположить, что они серьезно потом попадут», — считает предприниматель.
Зулу Рамазанов признается, что выживать и развиваться удается за счет выращивания тмина, имбиря и некоторых других культур (не массовых).
Напомним, что сейчас в России фиксируется минимальный и максимальный диапазон цен на овощи «борщевого набора» (в него входят капуста, картофель, морковь, лук и свекла). Из-за этого торговые сети часто отказываются принимать у поставщиков такую продукцию по более высоким ценам, даже если поставщики обосновывают ее, ссылаясь на требование властей о фиксации цен.
Астраханский фермер назвал овощ, который станет очень популярным
