Транснациональные корпорации интересуются томатной пастой, производство которой стартовало в Астраханской области. Запуск столь крупного производства в нашем регионе важен для России не только с точки зрения импортозамещения: он также сыграет роль в повышении уровня конкуренции и качества аналогичной продукции других производителей.
Фактическое производство томатной пасты на открытом недавно предприятии АПК «Астраханский» в Харабалинском районе Астраханской области стартовало накануне. Оценить качество первой партии объемом в 200 тонн на завод приехал глава региона Александр Жилкин. Попробовав получившийся продукт, губернатор отметил «огромное содержание сухих веществ» в томат-пасте, а затем осмотрел новые производственные линии.
Остановимся подробнее на том, чего ждать в связи с началом работы столь крупного предприятия, построенного фактически в «чистом поле» всего лишь за один год. Официальные заявления, касающиеся перспективы данного проекта, таковы: запуск завода в Астраханской области позволит к 2018 году заместить около 20% импортной томатной пасты на российском рынке. Именно поэтому он очень важен не только для нашего региона, но и для страны в целом.
Сейчас практически вся томатная паста поставляется в Россию из Ирана, Китая, Израиля и даже Италии. Если и встречаются на полках магазинов баночки с этим продуктом, на котором указано, что он произведен в России, то, скорее всего, речь идет о томатной пасте, которая попросту расфасована на одном из предприятий нашей страны, но реальный ее производитель находится за рубежом.
«Мы получаем томатную пасту в бочках из Ирана. Иногда излишки под конец года фасуем в банки и продаем торговым сетям. Но качество иранской пасты не всегда то, каким бы мы хотели его видеть», — говорит сотрудник «Астраханской консервной компании» — одного из крупнейших овощеперерабатывающих предприятий региона.
В связи с этим неудивителен тот факт, что интерес к томатной пасте, которую начинают производить в Астраханской области, сразу же начали проявлять промышленные гиганты с мировыми именами — «Хайнц», «Юнилевер», «ПепсиКо». Сегодня именно эти компании рассматриваются предприятием АПК «Астраханский» как основные покупатели выпускаемой продукции. Все вышеперечисленные корпорации, напомним, имеют в своих структурах производство кетчупов, соусов и ряда других продуктов, где необходимо использовать томатную пасту высокого качества. В настоящее время с этими и некоторыми другими компаниями ведутся переговоры о сотрудничестве. Процесс «притирки» и согласования всех необходимых условий, конечно, займет некоторое время, однако уже сейчас запланированы первые отгрузки готовой томат-пасты.
В России насчитывается более 1000 предприятий, которые производят различные соусы, кетчупы или же продукцию, одним из компонентов которой является томатная паста (данные Минэкономразвития России за 2015 год). Практически все они вынуждены закупать этот продукт за границей. Нередко иностранные поставщики, зная о своей незаменимости для покупателей, начинают диктовать свои условия сотрудничества или снижать качество поставляемой продукции. С этой точки зрения завод в Астраханской области должен решить еще одну очень важную задачу — повысить уровень конкуренции, а, значит, и ценовых предложений, и качества продукции всех ее поставщиков.
Директор по качеству АПК «Астраханский» Анна Пошивалова уверена, что уже сейчас астраханская продукция выигрывает по своим показателям у томатной пасты из Китая, которая часто делается из неспелых помидоров.
Первая партия произведенной в Астраханской области продукции была расфасована 225-килограммовые бочки и будет направлена компании-заказчику, название которой пока решили не озвучивать — слишком много нюансов предстоит еще согласовать.
«Мы готовы брать местную, отечественную продукцию», — говорит представитель торговой сети «Лента» Денис Колесников. «Для любой торговой сети всегда плюсом будет то, что это наш продукт — люди будут идти, больше покупателей. И если производитель готов будет сделать фасовку в приемлемую для нас тару, то мы будем обсуждать условия сотрудничества. Не сомневаюсь, договоримся, потому что качественные российские продукты — это приоритет для нас и наших покупателей».
К 2020 году, по планам, завод будет производить 40 тыс. тонн томатной пасты в год. Сейчас предприятие включает в себя тепличный комплекс для выращивания рассады площадью 10 гектаров, земли сельхозназначения для производства томатов в объеме 350 тыс. тонн и завод по их переработке мощностью 5 тыс. тонн в сутки.
Согласно официальной информации, завод уже сейчас может перерабатывать до 1,5 тыс. тонн томатов в сутки и производить до 15 тыс. тонн томатной пасты в год.
Напомним, что еще один завод томатной пасты в Астраханской области должен появиться на территории Черноярского района в 2018 году. Однако этот проект пока не выглядит таким же жизнеспособным, как АПК «Астраханский». Большие сложности на данном этапе возникают из-за отсутствия необходимых инвестиций и трудностей с инженерными сетями, а также сопутствующей инфраструктурой.
Михаил Лачугин
Специально для портала «Арбуз»
