Деликатесную рыбную продукцию астраханского производителя полностью раскупили на международной SeaFood Expo Russia, которая прошла в Санкт-Петербурге. В выставке приняли участие сразу четыре компании из Астраханской области. Местные производители смогли удивить взыскательную публику и представителей профессионального сообщества своими продуктами.
В частности, в Северную столицу отправились такие астраханские производители, как ООО «Давика», ООО «Первая Астраханская Рыбная Компания» («П.А.Р.К.»), ООО «АРК «Белуга», ООО РВК «Раскат». Поддержку им оказал Центр поддержки экспорта Астраханского фонда МСП.
Гендиректор ООО «П.А.Р.К.» Петр Черненков отметил, что в нынешнем году число посетителей выставки значительно возросло. Одна только компания «П.А.Р.К.» привезла в Санкт-Петербург ассортимент из порядка 100 наименований продукции и смогла все распродать. Покупателем всего привезенного астраханцами выступила компания, реализующая эко-продукты.
Большой интерес на выставке вызвало традиционное блюдо астраханских рыбаков — икряники. Они приготовлены из икры сазана по старинному рецепту без каких-либо химических добавок. В прошлом году именно этот продукт стал победителем дегустационного конкурса.
