В Енотаевском районе Астраханской области сообщили о завершении сельскохозяйственного сезона. Крупные местные аграрные хозяйства собирают последний урожай моркови и картофеля. Основную часть овощей они реализуют сразу.
Продукция с полей поставляется на рынки и в крупные торговые сети. Причем астраханские овощи продаются не только в родном регионе, но и в других крупных городах. То, что не продали сразу, отправляется на хранение. В этом году запас урожая составляет больше 50 тысяч тонн. В основном это картофель — 30 тысяч тонн, на лук приходится 19,6 тысяч тонн, а на морковь 0,7 тысяч тонн.
При правильном хранении овощи долго сохраняют свой товарный вид. Их будут постепенно поставлять на рынок, чтобы обеспечить часть населения продукцией зимой и даже весной.
