Партию поддельной сметаны с одного из крупных молочных заводов Волгоградской области ввезли в Астраханскую область, сообщили в Россельхознадзоре. На фальсифицированной сметане попалось АО «Молсыркомбинат-Волжский». К слову, оно попадается на этом деле уже не в первый раз, достаточно вбить в поисковый запрос его название, чтобы узнать о предыдущих случаях.
Еще в начале августа специалисты Россельхознадзора отобрали пробы сметаны (массовая доля жира — 15 %) этого предприятия для исследования на показатели качества и безопасности. И 19 августа получили результаты исследования. Безрадостные.
По результатам исследований в отобранных пробах специалистами лаборатории обнаружено несоответствие сметаны по жирно-кислотному составу установленным нормам. Однако на маркировке продукции производителем указано, что сметана изготовлена из нормализованных сливок. Поставщиками сырья являются крестьянские фермерские хозяйства региона, а также предприятия из других регионов, — отметили в ведомстве.
Всего было забраковано 2,2 тонны поддельной сметаны, однако эту продукцию ранее уже успели направить на продажу не только по магазинам Волгоградской области, но и в соседние регионы — в Ростовскую и Астраханскую области.
Какое наказание понес недобросовестный производитель? Снова, по сути, лишь формальное. Как уточнили в Россельхознадзоре, производителю фальсифицированной продукции выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Также была отозвана декларация о соответствии на некачественную продукцию.
