«Томарина» — крупная компания, которая запустила производство в Красноярском районе Астраханской области. В основном она специализируется на выращивании и переработке томатов. Но в этом году линейка продукции расширилась за счет переработки яблок.
Из них делают пюре, которое затем поставляют для изготовления детского питания и соков крупнейшим российским производителям. С начала года на заводе переработали две тысячи тонн яблок различных сортов. В ход идут голден делишес, фуджи, гренни смит. К их цвету особых требований нет, только к качеству — отсутствие вредителей, сорной примеси. Затем плоды моют и вручную сортируют. На выходе в этом году получили около тысячи тонн пюре, сообщают в министерстве сельского хозяйства Астраханской области.
«В рамках теста мы перерабатывали яблоки для двух видов сырья: пюре яблочное и пюре яблочное концентрированное. Качество полученного пюре отвечает всем мировым стандартам по цвету, аромату, консистенции и безопасности», – отметили в компании.
В следующем году изготовление продукции начнется в октябре и продолжится до декабря, причем она будет более активная.
Напомним, первую очередь завода в Красноярском районе запустили в прошлом году. Кроме него база компании включает в себя 9 тысяч гектаров полей и 70 тысяч квадратных метров теплиц. Инвестиции в предприятие уже превысили 7,6 миллиардов рублей, а всего предусмотрено вложение в 8 миллиардов.
Пока оно не заработало на полную мощность, перерабатывая 4 тысячи тонн томатов. Но уже в следующем году выйдет на мощность 230 тысяч тонн томатов в год. В период сезона предприятие создает около тысячи рабочих мест.
Фото: пресс-служба губернатора Астраханской области
