На календаре середина зимы, на улице холодно и пасмурно. Казалось бы, сезон грибов прошел, и для них сейчас совсем не время. Но не тут-то было. Они до сих пор растут в Астраханской области. О том, где можно запастись грибами и какими именно, рассказывают подписчики группы «Грибники Астрахани и России»«Грибники Астрахани и России».
Например, Икрянинский район балует любителей тихой охоты вешенками. Растут они на деревьях и на пнях. А вот жителям Камызякского района за вешенками далеко ехать не придется. Эти грибы собиратели могут найти в родном районе.
Фото: группа «Грибники Астрахани и России»
Оказалось, и январь может быть щедрым на грибы. В Красном Яру и в Приволжском районе много опят, рассказывают астраханцы. Светло-коричневые шляпки этих грибов находят среди опавшей прошлогодней листвы и травы. В сырой земле создались благоприятные условия для того, чтобы из нее вырастали практически «букеты» опят.
Фото: группа «Грибники Астрахани и России»
Грибы — ценный пищевой продукт, в котором много белка, клетчатки, витаминов (например, D и B), а также минералов. Между тем, они могут быть и источником опасности. Некоторые их виды вызывают отравление. Поэтому лучше собирать только те грибы, в безопасности которых вы уверены.
