В Астрахани рыба продемонстрировала чудеса превращения. На предприятии одного из индивидуальных предпринимателей из 78 килограммов сырья форели удалось выработать 54 килограмма соленой семги. Это выяснили сотрудники управления Россельхознадзора по Астраханской области.
Конечно же, никакие волшебные силы тут ни при чем. В ведомстве отмечают, что это произошло из-за нарушений при оформлении сопроводительных ветеринарных документов на производстве.
Такая подмена не дает возможность прослеживать товар, а значит, является нарушением. В итоге документы, разрешающие продажу рыбы, аннулированы, а предприниматель получил предписание о недопустимости подобных нарушений в будущем.
