2019 год принесет россиянам не только много радости, но и подорожание некоторых ключевых продуктов питания, являющихся основой потребительской корзины жителей страны. Речь идет о таких продуктах, как молоко, куриные яйца, свинина, сахар и даже хлеб.
Подорожать вышеуказанные категории продуктов должны на 4-11%, сообщается в докладе Аналитического центра при правительстве РФ, который был подготовлен по заказу издания «Известия». При прогнозе роста цен учитывались такие показатели как инфляция, НДС, прогноз роста цен от Минэкономразвития, ситуация на базовых сельскохозяйственных рынках.
Однако аналитики не учли возможного подорожания сырья и желание предприятий-производителей увеличить зарплаты своим работникам. Учитывая, что мясное и молочное сырье в немалых количествах завозится в Россию из-за рубежа, а курсы валют весьма изменчивы, можно прогнозировать дополнительный рост цен на социально-значимые продукты в 2019 году.
Эксперты предрекают, что наиболее сильно цена поднимется на сахар — до 11% от текущего уровня цен за килограмм. Уже в конце октября текущего года население начали готовить к подорожанию этого продукта.
Что касается хлеба, то производители из Астраханской области еще в конце октября предупреждали о неизбежном росте цен на этот продукт, который был обусловлен целым рядом вполне объективных факторов: подорожанием топлива, электроэнергии и газа, а также сырья (в том числе и из-за роста курсов валют).
Кроме того, в стране может подорожать и колбаса — властям России предложили ввести акцизы на колбасную продукцию. По мнению авторов инициативы, это позволит улучшить здоровье россиян и увеличить продолжительность жизни, поскольку красное мясо вредно для здоровья. Если эти планы будут воплощены в жизнь, колбасные изделия могут подорожать примерно на 30%.
