Производитель кормов для аквакультуры ООО «БИФФ», работающий в Красноярском округе Астраханской области с 2019 года, активно развивает новое направление — выращивание осетровых рыб. Успешный старт проекта стал возможен благодаря господдержке, грамотной стратегии и использованию собственных высококачественных кормов.
Изначально предприятие специализировалось на производстве комбикормов и быстро заняло прочные позиции на российском рынке. В 2025 году компания начала экспорт продукции в Казахстан и Киргизию. Однако ключевым этапом развития стало решение запустить собственное рыбоводческое хозяйство. Основу кормов составляют рыбная мука и рыбный жир — важные компоненты для здорового роста рыбы.
В 2022 году ООО «БИФФ» получило льготный кредит под 4,5% годовых, средства от которого были направлены на техническое переоснащение производства. Завод приобрел новое оборудование и внедрил автоматизированные линии.
«Благодаря этому мы выпустили новые корма для гибридов, которые прекрасно работают. Четыре тысячи мальков гибрида осетровых рыб «ЛенКа» весом 20 граммов, которых мы запустили в первую генерацию в мае, сейчас уже превышают килограмм. Это прекрасный результат», — отметил управляющий завода «БИФФ» Евгений Дутиков.
Для реализации проекта компания арендовала участок на астраханской реке Кигач. После прохождения всех необходимых экологических экспертиз и получения разрешений началось строительство садковых линий. На данный момент запущены первые 10 садков, еще 5 будут спущены на воду в ближайший месяц. К концу следующего сезона предприятие планирует довести их количество до 70. Годовой объем товарной рыбы, по планам, достигнет 800 тонн.
Компания активно взаимодействует с профильными вузами — Астраханским государственным техническим университетом и Московской ветеринарной академией имени Скрябина. Это сотрудничество помогает внедрять современные научные разработки и готовить специалистов для отрасли.
Однако быстрый рост компании обнажил кадровую проблему: остро не хватает квалифицированных рыбоводов.
«Идите учиться на рыбоводов. Это очень востребовано, интересно и перспективно. Нам крайне нужны квалифицированные кадры», — резюмирует Евгений Дутиков.
