В Астраханской области планируют разводить самых крупных птиц в мире — страусов. Ферма располагается на территории предприятия «АгроКаспий бизнес» в Камызякском районе.
Сейчас на предприятие уже завезли 11 страусов для дальнейшего разведения. В планах — организация инкубационного цеха. Об этом сообщил на пресс-конференции глава муниципалитета Михаил Черкасов, сообщили в пресс-службе губернатора Астраханской области.
К слову, опыт разведения страусов у астраханцев уже имеется. Несколько лет назад коллеги из «Астрахань 24» со ссылкой на «Приволжскую газету» писали о фунтовском крестьянско-фермерском хозяйстве Салиха Патеева. Тогда он получил грант по программе «Агростартап» на разведение экзотической птицы. В его хозяйстве на тот момент было шесть страусов, а в инкубатор были заложены яйца, которые по плану должны были превратиться в еще 10 голов.
Интересно, что африканский страус — долгожитель, может прожить до 50 лет. В год страусы весят около 70 кг, а взрослая особь достигает массы от 80 до 160 кг. У экзотической птицы диетическое мясо с приятным вкусом, из страусиной кожи шьют одежду и обувь, а перьями страуса украшают шляпы. Страусиные яйца имеют внушительный размер — из одного получается яичница на целую сковороду, а из скорлупы можно сделать абажур для светильника. Также в косметологии применяют страусиный жир, имеющий целебные свойства.
Кроме Салиха Патеева в Астраханской области еще один фермер пробовал себя в разведении самой крупной в мире птицы. Шамиль Ажгалиев из села Козлово выращивал дома страусов эму, сообщал два года назад «Блокнот Астрахань». Двух особей астраханец привез из Адыгеи, позднее самка страуса эму снесла почти килограммовое яйцо, которое поместили в инкубатор.
А еще мало кто знает, но нынешний владелец зоопарка «Баба Фрося» и экс-мэр Камызяка Олег Никулика еще в середине 2000-х тоже пытался разводить страусов в селе Иванчуг. Проработала ферма недолго и закрылась в 2009-м, тогда экзотическое и дорогое страусиное мясо перестало пользоваться спросом у потребителя.
