В Астраханской области обнаружили крупную партию подозрительных куриных субпродуктов, производимых местным предпринимателем. При мониторинге системы «Меркурий» выяснилось, что документы на 458 килограммов продукции заполнены с нарушениями.
Ветеринарный врач Наримановского района оформил сертификаты на мясную продукцию без указания ее видовой принадлежности, сообщают в региональном управлении Россельхознадзора. Другими словами, по документам было непонятно, чьи субпродукты — замороженные сердце, печень и желудки — готовились к продаже. Это затрудняло прослеживаемость товара в системе и не гарантировало его качество.
Ведомство предупредило предпринимателя о недопустимости подобных нарушений. Далее этой историей будет заниматься Астраханская межрайонная природоохранная прокуратура, куда переданы материалы.
