На астраханских рынках за несколько дней резко поднялись цены на картофель. Если в конце прошлой недели его можно было купить по 48 рублей за килограмм, то вчера стоимость в отдельных торговых точках доходила и до 75 рублей за килограмм. Сегодня ситуация несколько выровнялась, хотя и не принципиально — местный картофель продается уже «всего-то» по 60 рублей за килограмм.
Стоимость картошки растет непрерывно в течение всей весны. Даже по официальным данным Астраханьстата она прибавила в цене на 15,1% за один только май. Эксперты винят в этом прошлые годы, когда картошка стоила дешево и фермеры из-за этого стали уменьшать ее высадку. В результате сейчас спрос больше предложения, что напрямую отражается на цене.
Более конкретные данные со ссылкой на исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова приводит «Российская Газета»: за 3-4 года низких цен на картофель площади ее высадки сократились на 10 тыс. гектаров — прежде всего на грани рентабельности оказались личные подсобные хозяйства и мелкие производители. Таким образом рынок потерял около 500 тыс. тонн российского картофеля.
