Любимый многими жителями Астраханской области напиток, который пьют как зимой, так и летом, значительно подорожал за год. Речь идет о кофе — по данным аналитиков Банка России, стоимость кофе в нашем регионе продолжала расти весь год и в общей сложности повысилась почти на 12%.
«Это по-прежнему связано с ростом стоимости кофейных зерен на мировом рынке из-за низкого урожая в странах-производителях. Как следствие, увеличились расходы компаний на закупку сырья, которые они перекладывали в цены», — пояснили в Банке России.
Рост цен на кофе — общероссийская и общемировая тенденция. Потребителей это подталкивает менять подход к покупке этого напитка. Например, как ранее отмечали аналитики компании NielsenIQ, некоторые начали отказываться от приобретения кофе в кофейнях и пекарнях из-за его значительного подорожания. Зато выросли продажи растворимого кофе, а также зернового и молотого. То есть, люди покупают его для самостоятельного приготовления дома.
