Известный астраханский производитель молочных продуктов (плавленые сыры, сливочное масло) попался на изготовлении фальсификата — в свою продукцию он добавлял растительные жиры, сообщил Россельхознадзор по результатам проведенной проверки. Речь идет об индивидуальном предпринимателе Нуртазаеве Еркине Бисекеновиче — директоре ООО «ПКФ «Астсырпром» (больше известном как Астраханская маслосырбаза).
«В пробах сливочного масла, отобранных на производственной площадке данного производителя в Астраханской области, выявлена фальсификация растительными маслами и жирами и бактерии группы кишечной палочки (БГКП)», — говорится в сообщении ведомства.
Наличие таких бактерий в готовых пищевых продуктах свидетельствует о нарушениях санитарных правил, сроков и температурного режима хранения, транспортирования и реализации, а также технологического режима изготовления, пояснили в Россельхознадзоре. Если купить и употребить такой продукт, то можно получить пищевое отравление.
