Уютное летнее чаепитие на террасе особняка в провинциальном городе. Таким увидел купеческое счастье художник и написал всемирно известную «Купчиху за чаем». Так прочувствовать и колоритно передать атмосферу южного быта мог только астраханец Борис Кустодиев.
Этот сюжет любопытен не только с точки зрения художественного, но и экономического взгляда. Сколько в наше время стоит накрыть стол, как у кустодиевской купчихи? Что в августе влияло на изменение стоимости этих продуктов? Ответы на вопросы есть у регионального отделения Банка России.
«Мы живем в жарком климате, и летом на столе астраханцев обычно чай, фрукты, сладости как на картине Бориса Кустодиева. Опираясь на данные Росстата, мы проанализировали, сколько в августе этого года стоил такой чайный стол в Астрахани, как за год изменились цены на эти продукты и по каким причинам это происходило. Расчет показал, что для похожего чаепития можно потратить примерно 560 рублей. Индекс чаепития по-кустодиевски составил 6,4%», – прокомментировал заместитель управляющего Отделением Банка России по Астраханской области Николай Осипов.
Арбуз в ценовой анализ не вошел. Дело в том, что этот продукт в покупательской корзине россиян встречается только летом. Росстат же отслеживает цены на более чем 560 самых востребованных всесезонных товаров и услуг потребительской корзины, в том числе около 20 видов овощей и фруктов.
В конце лета цены на чай замедлили свое снижение. Это связано с оживлением спроса жителей региона на этот напиток после аномально жарких июня и июля.
Сладости к чаю в августе подорожали в годовом сравнении меньше, чем в июле. Кондитерские компании Ставрополья и Краснодарского края увеличили производство. Эта продукция пришла и на астраханский рынок. Широкий выбор сдерживал рост цен.
А вот цены на хлебобулочные изделия, напротив, выросли за год больше, чем в июле. Производство в нашем регионе не увеличилось, а издержек у пекарен стало больше, потому что подорожали мука и коммунальные услуги.
На столе купчихи также щедрые дары августа – яблоки и виноград. Цены на них в последний месяц лета выросли в годовом сравнении меньше, чем в июле. Из-за жаркой погоды на юге страны сезон созревания многих фруктов наступил раньше. Аграрии собрали в этом году яблок и винограда больше, чем в прошлом. К тому же увеличились как российские, так и импортные поставки этих фруктов.
В последний месяц лета меньше, чем год назад, выросли цены на молоко. Сдерживало их увеличение производства в целом по стране. По этой причине в августе питьевое молоко дорожало в годовом сравнении медленнее, чем в июле.
В августе годовая инфляция в Астраханской области была почти такой же, как в июле, и составила 8,5%. В целом по России – замедлилась до 9,1%. Это по-прежнему выше цели, которую ставит Банк России (4%). Чтобы вернуть инфляцию к этому показателю, мегарегулятор проводит денежно-кредитную политику. По прогнозу, годовая инфляция в России снизится до 4-4,5% в 2025 году и будет находиться вблизи 4% в дальнейшем.
