Стоимость одного из главных новогодних деликатесов — красной икры — в Астраханской области стала значительно ниже, если сравнивать с прошлым годом. Об этом сообщает оператор фискальных данных «Такском», чьи аналитики увидели снижение цены на этот деликатес в нашем регионе аж на 24%.
Средняя стоимость 100-граммовой (или 95-граммовой) баночки красной икры в Астрахани сейчас составляет 190 рублей, тогда как годом ранее была равна примерно 250 рублям. Впрочем, снижение цен на деликатес наблюдается не только в Астраханской области. В этом году добыто рекордное количество лососевых рыб — высокий улов и привел к падению цен на красную икру.
Примечательно, что при примерно одинаковом падении цены на этот товар, лишь магазины Москвы особо не снизили цены на красную икру. Вероятно, там уверены, что жители столицы купят ее и по прежним ценам.
Анализ рынка икры проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском». Всего проанализировано более 2 млрд кассовых чеков и более 4 млрд позиций в чеках.
