За 11 месяцев 2015 года астраханские производители и переработчики отгрузили за пределы региона более 20 тыс. тонн замороженной рыбы и рыбной продукции, сообщает служба ветеринарии Астраханской области.
Также за пределы региона отправилось почти 3 тыс. тонн охлажденной рыбы, порядка 3,5 тыс. тонн вяленой рыбы, более 28 тыс. тонн соленой рыбы и около 1 тыс. тонн рыбного филе.
Большая часть рыбы отправляется из Астраханской области в другие регионы для дальнейшей переработки. Часть глубоко переработанной продукции в дальнейшем возвращается в наш регион для продажи в розничных торговых сетях.
Отчиталась служба ветеринарии и о количестве ввезенной рыбы и рыбной продукции в Астраханскую область за вышеуказанный период. Так, за 11 месяцев 2015 года в регион было ввезено около 2,7 тыс. тонн мороженой рыбы, 430 тонн — охлажденной, 234 тонны — вяленой, 29 тонн — соленой и 103 тонны рыбного филе.
