В Камызяке семья Сергея и Надежды Епифановых уже долгие годы разводит кур редких и экзотических пород. Как рассказали они нашим коллегам из издания «Маяк Дельты», такое необычное хобби супругов увлекло еще 27 лет назад.
«Мы с мужем вместе 32 года, а птицеводством занимаемся 27 лет. Сергей после увольнения из милиции увлекся им до такой степени, что стал ездить на выставки в другие города – в Краснодар, у него пенсия вся на это уходила. Привозил оттуда купленных за бешеные деньги кур редких пород, которые здесь по климатическим или другим причинам не приживались: кохинхинов, орпингтонов. Опыта не было на тот момент», — отметила Надежда.
Но со временем они набрались опыта, и действительно стало получаться. Поэтому теперь кроме коллекции пернатых у них дома всегда много свежего мяса и яиц.
Сейчас в хозяйстве живут такие породы кур, как ухейилюй и люйкеданьзи, «Барковка», плимутроки, лакенфельдер, леггорны, черный медный маран. Еще есть золотые, северокавказские охотничьи и алмазные фазаны, а также павлины и перепела.
Весь молодняк они получают, инкубируя яйца. Своим подопечным астраханцы в этом плане не доверяют: может не сработать инстинкт, и птица просто не сядет высиживать потомство. Как рассказывает Надежда, проще отдать это дело технике.
Особое внимание уделяется питанию и чистоте, чтобы все пернатые были здоровы.
«У нас нет на подворье ни запаха, ни грязи. Это, конечно, труд большой. Утром встаешь пораньше – и вперед! Бывает, хочется все это бросить. Стоит расслабиться, уехать на рыбалку, и уже мысли всякие… А нельзя!» — подчеркнула Надежда.
