Популярный среди астраханцев моноресторан Camorra Pizza e Birra прекращает свое существование. Об этом сообщил основатель заведения Виктор Костылев. Причин он не назвал, но они и так, кажется, очевидны — сфера общественного питания является одной из наиболее пострадавших от пандемии.
«Наш проект существует вот уже почти четыре года и все это время мы производим продукт, которого никогда не было, а возможно никогда больше и не будет в нашем городе. Для нашей пиццы я привозил ингредиенты из самых разных уголков мира и нашей страны – из Италии, Испании, Германии, Голландии, Пакистана, из Москвы и Санкт-Петербурга, с Сахалина и из Владивостока, из Якутии и Карелии. Все это время мы привозили самое лучшее, что могли найти в разных уголках света. Привозили это легально и нелегально. Но всегда это был качественный продукт, которым мы были рады делиться с вами. К сожалению, я принял решение, что на этой неделе мы закроем наш проект», — сообщил Виктор Костылев.
Пицца была действительно необычной. С самого открытия заведения меню составлялось по следующему принципу: несколько постоянных (и так, мягко скажем, не банальных) и одна «пицца недели» где ребята просто отрывались по-полной, выдавая самые неожиданные сочетания на базовой итальянской основе. Оленина с ягодным соусом, крабовое мясо с авокадо и прочие подобные штуки — это вполне реальные примеры. Причем цены на такой эксклюзив умудрялись держать вполне умеренными.
Теперь этого не будет. Оставшуюся неделю перед закрытием Camorra планирует продавать пиццу практически по себестоимости. А нам останется только перечитывать вот этот обзор, сделанный еще в 2018 году. Скажем честно: будем скучать.
Церковь в неоне и пицца: эклектичный моноресторан Camorra на Адмиралтейской
