Местные производители продолжают удивлять. На этот раз подписчица сообщества «Черный список. Астрахань» Лидия Причина опубликовала фото хлеба, который она купила в одном из местных магазинов. В буханке «Бородинского» производства местного ООО «Астраханец» откуда-то взялась муха. Насколько можно судить по фотографии — запеченная, то есть возможно попавшая в хлеб еще на этапе производства.
Отметим, что подобные случаи не редкость. В продукции мелких пекарен астраханцы порой находили и другие предметы. Также покупатели регулярно жалуются на лаваш, который иногда покрывается плесенью еще до истечения сроков годности. Эксперты в таких случаях призывают, как минимум, сразу обращаться в торговые сети, чтобы те провели с поставщиками разъяснительные беседы. «Торговая сеть перед вводом товара от нового поставщика должна проводить аудит его производства. Кроме того, такой аудит должен проводиться периодически и в процессе работы, что регламентируется договором между ритейлером и поставщиком», — сообщил «Арбузу» сотрудник одной из федеральных торговых сетей.
