Крестьянско-фермерское хозяйство Евгения Ануфриева раскинулось в Приволжском районе почти на 130 гектаров. Это тот самый аграрий, которому несколько лет назад сам президент Владимир Путин подарил трактор. Презентованную технику владелец КФХ бережет: «Это же подарок Владимира Владимировича».
Большую часть его полей — 100 гектаров, занимает картошка. Весь собранный урожай отправляется за пределы региона — в Челябинск и Ярославль. Производитель с радостью бы оставлял продукцию и на внутреннем рынке для астраханцев, но есть один нюанс. Дело в организации системы хранения и подготовке к продаже в нынешних климатических условиях. При астраханской жаре этот процесс требует особого подхода.
«В центральной России более прохладно. А нам, чтобы подготовить его к продаже, картофель из грядки в мешок должен попасть с течении 20 минут. Максимум полчаса, чтобы он не перегрелся», — говорит Евгений Ануфриев.
При этом в планах агрария значится создание овощехранилища, что позволит часть картофеля будет оставлять на месте. Еще часть площади отведена для огурцов, выращиваемых под отдельных заказчиков. В частности, «Дядя Ваня» и «Скатерть самобранка».
«Наш огурец зарекомендовал себя идеально. Они и цену нам дают отличную», — говорит предприниматель.
Более поздний урожай, который собирают на полях КФХ — это морковь, свекла и лук. Среди покупателей этих овощей не только простые астраханцы, но и местная тюрьма. В этом году для эксперимента высадили небольшой участок сельдерея. Все это сделано руками рабочих Приволжского, Володарского и Красноярского районов. По словам агрария, он обходится силами местных, без привлечения иностранцев.
Какие-либо точные прогнозы на нынешний год Евгений Ануфриев не делает. Он отмечает, каждый год не похож на предыдущий и дарит новый опыт, а растениеводство — это игра, хоть и интересная. И все же, сейчас он расширил площади посадок на 20%
.
