Резкий рост оптовых цен на муку отметили аналитики специализированного портала «Прозерно». По их данным, оптовая цена на муку в России за год выросла на 53%.
Так, по данным на 15 марта 2019 года тонна муки продается в среднем за 20,3 тысяч рублей, тогда как годом ранее ее цена составляла 13,3 тысячи рублей. Стоимость муки начала стремительно расти именно с марта прошлого года, сообщают аналитики.
Повышение цен на муку, по мнению экспертов, обусловлено сразу несколькими факторами: ростом цен на зерно, топливо, а также инфляцией и повышением НДС до 20%.
Растут и розничные цены на муку. Правда, этот рост не столь быстрый, как в оптовом сегменте. По данным Росстата, в феврале 2019 году 1 кг пшеничной муки можно было приобрести в магазине в среднем за 35,1 руб., что на 10% выше, чем год назад.
Ранее производители хлеба в разных регионах России, включая и Астраханскую область, неоднократно предупреждали о росте цен на свою продукцию из-за подорожания сырья и энергоресурсов. При этом торговые сети очень неохотно соглашались повышать цены на хлеб, что иногда приводило к скандалам.
По теме: Россиян предупредили о скором подорожании молока, яиц и хлеба
