В одном из фермерских хозяйств Икрянинского района Астраханской области начали собирать урожай зеленых томатов. Всего по окончанию сезона планируется получить до 250 тонн продукции.
Как рассказал заместитель руководителя КФХ Хасан Гулахмедов, сейчас на полях хозяйства трудятся более 30 местных жителей из соседних сел. За день они собирают до 200 мешков по 40 килограмм, однако рабочих рук все равно остро не хватает, особенно сейчас, в разгар уборочной кампании.
«Мы открыты к сотрудничеству и приглашаем желающих трудоустроиться как из соседних сел, так и из других районов. Готовы обсудить условия и обеспечить работой на сезон или на постоянной основе», — отметила руководитель КФХ Гули Гулахмедова.
Основным покупателем зеленых томатов, выращенных в хозяйстве, стало консервное предприятие из Кабардино-Балкарии. Продукцию поставляют и в другие регионы, кроме того, ее можно приобрести в Астрахани на рынке «Большие Исады», где у семьи есть собственная точка.
«Покупателю нужен именно зеленый томат для консервации. Наш томат сорта «Рекс F1» — ремонтантный, очень урожайный и крупный. Именно поэтому мы и сделали на него ставку: плоды плотные, с прочной кожицей, хорошо держат форму при засолке и мариновании. Собираем их в молочной спелости — когда томат уже набрал размер, но остается зеленым. Главное здесь не ошибиться со сроком съема и калибром», — подчеркнул Хасан Гулахмедов.
Общая площадь хозяйства составляет 380 га, из которых около 80 га — полезная посадочная площадь, а остальное — сенокосы. Один гектар занимают баклажаны, половину гектара — болгарский перец различных сортов. Кроме того, в КФХ выращивают фасоль, укроп, дыни и арбузы.
Кроме того, этой зимой семья планирует заняться животноводством — завести ягнят. У хозяйства уже есть необходимая кормовая база — сено, а также готовые помещения для содержания овец, которые осталось только привести в порядок.
