В Астраханской области продолжается уборочная кампания, а одним из ярких примеров современного и технологичного сельского хозяйства является новый завод по производству томатной пасты «Томарина» в Красноярском районе.
Как рассказал глава региона Игорь Бабушкин в своих социальных сетях, сегодня на предприятии полного цикла идет механизированный сбор томатов. На полях работают 10 комбайнов и более 150 человек в смену. Всего здесь трудятся свыше 600 сотрудников, преимущественно местные жители. Каждый комбайн собирает от 200 до 300 тонн томатов в сутки.
«К концу сезона предприятие планирует выйти на рекордный показатель собранных томатов и нарастить выпуск готовой продукции. Важно, что весь процесс выстроен максимально эффективно: от поля до переработки томаты поступают всего за 6 часов, сохраняя качество и свежесть», — отметил губернатор.
На сегодняшний день у «Томарины» 9 тысяч гектаров орошаемых земель, 70 тысяч кв. метров теплиц и перерабатывающий завод мощностью 4,5 тысячи тонн томатов в сутки. А наращивать мощности помогает господдержка: в этом году направлено более 140 млн рублей на мелиорацию и 90 млн рублей льготного кредита на удобрения, ГСМ и другие нужды.
Здесь выпускают томатную пасту в бочках по 230 кг, которые затем отправляют промышленным потребителям: либо для дальнейшей фасовки в более мелкую тару для розничной продажи, либо для добавления в какие-либо блюда, консервы и другую продукцию.
«Продукция предназначена для ресторанного бизнеса и пищевой промышленности. В 2026 году планируем произвести больше, чем в прошлом году. Планы на следующий год будут корректироваться по завершении уборочной кампании», — подчеркнул исполнительный директор производства Максим Любецкий.
