Известный в Астрахани и за ее пределами Трусовский хлебозавод получил поддержку от государства. Средства — 15 млн рублей — предприятие направит на закупку муки, дрожжей, подсолнечного масла, повидла и прочих товаров, необходимых заводу для выпуска собственной продукции. Деньги предоставлены Фондом развития промышленности региона в виде займа.
На сегодняшний день Трусовский хлебозавод выпускает 70 различных наименований продукции — около 12 тонн каждые сутки. Хотя действующие мощности позволяют производить до 30 тонн изделий в сутки. Продукция хлебозавода поставляется более чем в 250 торговых точек индивидуальных предпринимателей и юридических лиц Астраханской области, а также во все федеральные торговые сети, работающие в нашем регионе.
Еще одна особенность этого предприятия в том, что оно является единственным в Астраханской области (и одним из нескольких предприятий в России), где самостоятельно выращивают дрожжевые культуры, производят хлеб по полному циклу и выпускают ржаной хлеб из 100 % ржано‑обдирной муки. На Трусовском хлебозаводе работает порядка 200 человек.
