Осетровая икра — ценнейший и редкий деликатес. Покупая столь дорогой продукт, покупатели ожидают получить качественный товар, но что, если его качество под вопросом?
Сотрудники Россельхознадзора по Астраханской области провели мониторинг системы «Меркурий» и выявили нарушение. Допустили его на производстве в Астрахани. В ветеринарно-сопроводительных документах на икру указана авансовая дата ее изготовления, сообщают в ведомстве.
Там же отмечают: нарушение могло привести к тому, что в продажу попал бы товар сомнительного качества, ведь его реальный срок годности установить невозможно. На данный момент документы на икру анонсированы.
