В Астраханской области полным ходом идет строительство завода по производству томатной пасты от компании «Томарина» (уже второго такого в нашем регионе), который располагается в селе Зайковка Красноярского района. Здесь, по аналогии с уже действующим предприятием в Харабалинском районе, также будут собственными силами выращивать томаты для дальнейшей переработки. Теплицы уже готовы, а посадка рассады в них стартовала в середине апреля. Совсем скоро молодые растения переедут в открытый грунт.
Сейчас готовы 18 теплиц, еще 13 в стадии возведения. Участие человека в их обслуживании сведено к минимуму: теплицы сами проветриваются, отапливаются и поливают растения, сводя участие человека к минимуму. К концу мая в них планируется прорастить в общей сложности 80 млн семян для последующей посадки в открытый грунт.
Процесс начинается с проращивания семян, затем рассада перемещается в теплицы, после чего попадает уже на поля. Все работает по принципу конвейера: сначала созревает один сорт томатов, его собирают, затем подходит срок для следующего — так до конца сезона.
В сутки здесь планируется перерабатывать 4,5 тысячи тонн томатов (около 200 машин), а к 2026 году предприятие выйдет на мощность 230 тысяч тонн томатов в год, производя 28 тысяч тонн пасты. Помимо теплиц, уже построены котельная, цеха и очистные сооружения. Продолжается строительство складов для товарно-материальных ценностей и готовой продукции, а также модернизация существующих объектов.
На полную мощность предприятие будет работать не весь год, а в сезон переработки томатов — с 1 августа и до 15 октября. Сейчас на заводе уже трудятся порядка 1000 человек, но новые кадры все равно нужны — есть еще 200 свободных вакансий. По словам исполнительного директора завода «Томарина» Николая Бугаева, в сезон здесь будут работать до полутора тысяч человек.
В этом году первые партии томатной пасты из Красноярского района отправятся к потребителям, а в будущем планируется запустить производство пицца-соусов, вяленых томатов и других продуктов.
