Ежегодно в реки Астраханской области выпускают молодь осетровых пород рыб, выращеную в искусственных условиях. Делается это в рамках Государственного задания для восполнения биоресурсов.
Этот год не стал исключением. Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО» сообщил, что научно-экспериментальный комплекс аквакультуры «БИОС» выполнил план на текущий сезон по выпуску русского осетра. 600 тысяч особей, средний вес каждой из них 3,02 грамма и 60 тысяч весом 11 граммов, уплыли в водоток Волги — реку Бахтемир. Отмечается, что весь процесс происходит в присутствии комиссии.
Осетр — краснокнижная рыба. Продолжительность жизни до 46 лет. Средняя масса тела 15-25 килограммов, но встречались и совсем гигантские экземпляры длиной более двух метров и весом около 115. Самцы становятся половозрелыми в возрасте 8—13 лет, а самки — 8—20 лет.
