В Икрянинском районе Астраханской области может вновь начать работу крупное предприятие по производству мяса бройлеров. Ранее оно было известно под названием «Астраханский продукт» и выпускало различную продукцию из мяса птицы, но несколько лет назад прекратило работу. О возможных позитивных перспективах этой производственной площадки в поселке Ильинка «Арбузу» рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.
«Я думаю, что в свое время, не такое далекое, как может показаться, мы дадим определенную позитивную информацию по этой птицефабрике. Давайте не будем торопить события, но как придет время, мы дадим позитивную информацию по ней и планы по ее развитию», — пояснил Пашаев, отвечая на наш вопрос о том, почему в регионе на данный момент фактически отсутствует производство мяса птицы в промышленных объемах.
Также он отметил, что местные птицефабрики все же выпускают продукцию из мяса птицы. Например, этим занимается птицефабрика «Харабалинская», которая реализует суповые куриные наборы и делает фарш из куриного мяса, качество которого Руслан Пашаев оценил как высокое. Кроме того, убойный цех в этом году введет и «Владимировская» птицефабрика (Ахтубинск).
