Сразу 68 килограммов подозрительной осетровой икры завезли в Астраханскую область из Кабардино-Балкарии. Специалисты Северо-Кавказского регионального управления Россельхознадзора заподозрили неладное благодаря системе отслеживания «Меркурий». Из ее данных выходило, что предприятие в Кабардино-Балкарии сумело извлечь из рыбы объем икры, в 4,5 раза превышающий вес самой рыбы.
В частности, в качестве источника икры (сырья) предприятие ООО «Асыл-Суу» из села Балым Эльбрусского района указало живого сибирского осетра весом 15 килограммов. А икры из него «добыли» аж 68 килограммов.
«Данный факт говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения и нарушении принципа прослеживаемости. Выработанную икру направили в адрес астраханского предприятия ООО «Русская икра», — отметили в Россельхознадзоре.
Понесет ли какую-то ответственность предприятие-нарушитель? Скорее, только формальное. Россельхознадзор направил недобросовестному поставщику предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а также передал информацию в МВД и ФНС по Кабардино-Балкарской республике.
Слова вологодского губернатора о черной икре возмутили астраханцев
