Крупнейшие торговые сети Астрахани и оптовые рынки представили информацию о товарных запасах наиболее востребованных категорий продуктов питания. Ритейлеры и торговые организации по собственным программам рассчитывают, на сколько дней хватит запаса — соответствующую информацию они регулярно направляют в региональное правительство.
По данным на 19 апреля можно сделать вывод, что с наличием круп у магазинов все в порядке. И в «Магните», и в «О-Кее», и в «Пятерочке» запасы достаточные. А вот с сахаром у «Магнита», например, все не так радужно: запасов лишь на три дня. Также недостаточно запасов соли. Детского питания, которое пользовалось повышенным спросом, сейчас тоже достаточно у всех крупных игроков рынка.
Относительно небольшое количество дней по запасам таких продуктов как яйца и молоко объяснить достаточно просто: эти товары наиболее востребованы и подвозятся регулярно, поэтому держать в торговых точках запасы на несколько неделю нецелесообразно. Остальные товарные категории, собственно, тоже привозят.
