Стоимость куриных яиц в астраханских магазинах снова начала повышаться. Напомним, в прошлый раз они дорожали в декабре, когда цена за десяток достигла невиданной ранее отметки в 90 рублей. После этого яйца подешевели до 60 рублей, однако пришел февраль, и они снова стоят на 20 рублей дороже, — поделились своими результатами мониторинга торговых точек наши коллеги из «КаспийИнфо». На оптовых рынках яйца пока можно приобрести по 65-68 рублей за десяток.
Дорожают яйца, как выяснилось, по всей стране — из-за нарушения баланса спроса и предложения. Производители утешают: весной, когда на рынок выходят домашние яйца, а люди сезонно переключаются на другие продукты питания, яйца в магазинах дешевеют. Осталось только дождаться этих времен и надеяться, что ситуация с птичьим гриппом не обернется масштабной эпидемией.
