Руководство Трусовского хлебозавода в очередной раз пожаловалось на обилие нелегальных пекарен. «Сегодня заводы не могут конкурировать с нелегалами. Только за прошлый год мы дали 27 млн рублей налогов. Всего лишь два приходится на долю белых мини-пекарен. Нелегалы вообще ничего не платят», — рассказал нашим коллегам из ГТРК «Лотос» председатель наблюдательного совета хлебозавода Ирахид Миришов.
По мнению представителей предприятия, в большинстве мини-пекарен хлеб производится из дешевых компонентов с существенным нарушением технологии. В результате продукция получается хотя и некачественной, но очень дешевой, и поэтому создает серьезную конкуренцию нормальным производителям.
Напомним, с подобными заявлениями руководство последнего оставшегося в Астрахани крупного хлебозавода выступало и ранее. Также, несколько лет назад, в снижении производства местного хлеба обвиняли и торговые сети, выпекающие собственную продукцию и закупающие хлебобулочные изделия в соседних регионах.
