Стоимость щучьей икры на астраханских рынках выросла до просто неприличных величин. Как сообщают наши коллеги из «КаспийИнфо», даже килограмм икры-сырца стоит 2000 рублей. При этом ценник на готовую и вовсе составляет 3000 рублей за килограмм.
Напомним, что еще в конце 2020 года в тех же местах стоимость готовой щучьей икры доходила до 2400 рублей за килограмм, а в 2019-м цены варьировались в пределах 1600-2000 рублей за килограмм. В общем, так незаметно мы начинаем отдавать за щучью ту сумму, которую еще недавно отдавали за красную. Так и до цен черной недалеко.
