Предприниматель из села Иванчуг Камызякского района Астраханской области намерен выращивать собственное маточное поголовье щуки. Об этом он рассказал главе района Роману Попову в ходе осмотра предприятия, пишут местная газета «Маяк дельты«.
Сейчас Павел Салмин владеет мини-цехом по переработке рыбы и икры. В производственном помещении у него расположены участок приема, потрошения, мойки, засолки и упаковки рыбы.
Максимальная производительность — 500-600 килограммов рыбы за одну смену.
