Астраханская компания «а-икра», специализирующаяся на производстве черной икры в Астраханской области, предложила федеральному Космическому агентству (Роскосмос) организовать поставку черной икры из нашего региона космонавтам, работающим на Международной космической станции.
Ранее черная икра входила в обязательный набор продуктов для членов экипажей МКС, однако осенью нынешнего года она из рациона космонавтов исчезла. В числе причин, по которым это произошло, отмечают характеристики того продукта, который поставлялся на орбиту. «Икра была прессованная, как пластилин», — рассказывал в эфире Национальной службы новостей Герой России, летчик-космонавт Михаил Корниенко. По его словам, это была вовсе не та зернистая икра, которая продается в баночках.
Астраханский производитель предусмотрел этот нюанс и подготовил для Роскосмоса предложение с учетом особой специфики. Для отправки на МКС компания разработала специальную упаковку — тюбики. Кроме того, технология производства икры для космонавтов будет несколько отличаться от классических методов, чтобы сохранить ту самую, привычную консистенцию и вкусовые качества.
«Сегодня мы направили в Роскосмос официальное письмо с предложением отправить на МКС настоящую и вкусную икру, произведенную в Астраханской области. Тем самым мы хотим внести свой небольшой вклад в поддержку космонавтов — этих героев, выполняющих сложнейшую работу на благо всего человечества, а также напомнить всем о той самой — вкусной и полезной черной икре от рыбы, выращенной в нашем регионе», — комментирует инициативу гендиректор компании «а-икра» Ярослав Викторов.
